1.磨辊两端的磨下物状态应基本一致，物料的粗细程度、温度应相同。
2.调节时应注意观察电流表的指示。对同一设备，轧距越小电机负荷越重，应防止电机过载。
3.注意不要使轧距小于最小限度值，防止两辊相碰；最小轧距限定装置在运行过程中不应再调节。
大米加工设备电机为防止轴承外套与端盖转套，在外套与端盖间加装了特制的钢片。有的将轴承打上打下(正确拆装轴承应加热)或将防转钢片丢失，均会产生轴承转套现象。对于大米加工设备轴承转套现象的电机，以往大多采用凿毛法修理，但效果(尤其是端盖)并不理想。
功率较大、转速较高的电机用金属胶，功率较小、转速不高的电机用氯酊胶。方法是，先将转套处擦洗干净，加好润滑脂，然后涂上胶，再将电机装复。对于大米加工设备转套较严重，轴承内圈与轴颈或外套与端盖间隙较大者，可用适当厚度的金属片垫在间隙内。
粮食加工生产线中，大米加工设备可随时调节产品细度，细度均匀，无需增加筛粉机筛选。磨面机易损件全部采用特殊耐磨材料或硬质合金制造，耐磨性能好，更换易损件成本低，符合各种产品的卫生标准。大米加工设备机体为非铸造材料，采用全钢板焊接，除有特殊的切割功能外、机内同步设有分级装置，粉碎后的物料受气流作用，经分级装置而收集，分级装置通常取代粉碎设备的筛网，能同时完成微粉碎和微粉分选两道加工工序，一次性成粉无余渣，成品率100%。
1、在大米加工设备的生产中要强化设备运行的综合管理。电机使用过程中，严格落实责任制度。维护人每班次定时定量巡检，对电机进行观察监控，发现问题及时处理。
2，为确保大米加工设备控制系统完好运行，对控制电机的二次线内的各个电器元件，要定期进行检查维护，保证完好，对过流短路保护装置要定期进行校验，保证动作可靠灵敏，使电机始终处于良好的运行状态。
3，除了日常的检查保养，大米加工设备通常都需要年度大修，在年度大修理时，要对电机进行解体保养、轴承清洗加油或更换、绝缘监测、完善冷却系统等，确保电机处于完好状态下运行。总之，一切问题都要防范于未然，这样咱们才能更好的做好生产。
