碾米机成套设备的粉碎功能主要来自于磨辊，它是磨碎饲料的主要部件。设备做为加工饲料的优秀设备，最大的特点是有一个特殊的进料系统，这个系统能大能小，完全能够达到使用要求。在碾磨它们时却会受到很大的阻力，这个阻力来自于饲料的强度、硬度和韧性，饲料的内部虽然是粉状的，其外部因为有一层壳在保护着，所以硬度非常大。
碾米机成套设备的翻滚具体内容：
碾米机成套设备的翻滚运动是米粒翻转、滚动的运动。翻转是米粒长轴方向的旋转运动，滚动是米粒短轴方向的旋转运动。在碾米机碾白过程中，米粒必须有翻滚运动才能使米粒各个部位都能机会均等地接受碾米机碾白作用，使碾白均匀，避免碾白不足或局部过碾的现象。有3种产生方式。
1.碾白辊筋（槽）引起的翻滚。米粒离筋（槽）时的速度方向和切线成一角度，使米粒在一个周长上产生的碰撞次数较多，翻滚次数较多。
2.碾米机米刀、筛孔、凸点引起的翻滚。米粒以速度"运动，到达米刀等处时，在米刀等处的前沿反弹回来，反弹速度，速度方向角，不同的角使米粒产生翻滚运动。碾白室内米刀、筛孔、凸点多时，翻滚次数多，反之则少；但不能无限增多，受到碾白室结构和影响工艺效果的因素限制。
3.碾米机成套设备喷风引起的翻滚。喷风碾米已日趋普遍，风在一定压力下从碾白辊内部向表面的孔或槽喷出，喷出风速一般大于米粒的悬浮速度。当空气进入碾米机碾白室时，体积扩大，压力降低，形成空气混流，米粒在涡流中形成翻滚运动。
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