随着小米加工设备的产生,已逐渐成为加工小米的主要机械设备。但是我们在进行小米的煮食期间,有的口感就很好,而有的就不是那么好。其实,这与小米的水分含量有很大的关系。那么怎样使用小米加工设备才能保证小米的水分呢?一起通过文章学习吧。
小米加工设备水分调节的目的是利用水、水蒸气湿润小米籽粒,为小米脱皮。脱胚提供最佳的工艺条件,这是小米加工机械联产加工不可缺少的工序。
通过增加小米皮层和胚的水分,软化皮层和胚,增强皮层韧性,减小皮层与胚乳的结合力,使胚体膨胀,弹性增加,以减少小米脱皮、脱胚过程中对胚的损伤,提高脱皮、脱胚效率。水分调节过程中需控制水分向胚乳内部渗透。
水温将影响小米籽粒和胚的吸水量,温度不同时采用不同的水汽调节方式。水温在20摄氏度以上时,只用水调节而不用蒸汽,以节省能源;水温较低时,着水时喷入蒸汽,提高料温和水温,加速水分向小米皮层和胚的渗透速度。
着水后的小米入润小米仓进行润水,使水分均匀地渗透小米的皮层和胚。但若润水时间过长,将使水渗透到胚乳部分,皮与胚乳水分差别过小或皮的水分低于胚乳的水分,将会造成脱皮困难;时间过短,胚吸水不足,在设备加工时易受到损伤,脱胚效率显著下降。小米的润水时间一般为8分-10分左右,硬质粒较多时润水时间较长。
小米加工设备在能源消耗高的时候,功率测量也是一种指示生产操作的合作方法,这意味着生产所进行的任何投资应集中在可快速得到回报的部分。严格执行小米加工设备维修保养计划,减少停机时间,降低维修费用,并提高生产效率。只有严格遵守安全生产制度,才能最大限度地减少事故的发生,提高设备利用率。
正确的使用小米加工设备,不仅能保证小米的口感,也能保证小米加工成套设备加工定做的使用寿命,如果你在使用本公司的小米加工设备时遇见其它难以解决的问题,可拨打本公司的服务热线,我们的工作人员会及时的为你解决。