大米加工设备属于机械设备，因此在操作的时候如果不多多加以注意的话，稍有疏忽还是会有危险性发生的，因此各位操作人员要谨记，在大米加工设备进行工作的过程中，不光要确保该设备的工作效率以及工作质量，还需要确保该设备的安全性，以防危险发生，大米加工设备若出现什么事故相信都是大家不想看到的。
首先，操作人员平时要养成习惯，不定时的对大米加工设备部件进行仔细的检查，当发现异常时，及时有效的去解决。另外，定期检查电器线路是否出现老化、轴承是否润滑等，及时的对其进行调整以及添加润滑油等等。其中，在大米加工设备运行的过程中，如果发现出现有较大的噪声，应立即停止运行，然后进行有序的故障的排除。同时，出现粉尘过多的话，也要及时的停止运行，因为它容易导致一些意外事故。
操作人员在对大米加工设备进行检查、排除的过程中，需要熟练掌握一些的基础技能。而且要想有效的降低出现故障的概率的话，平时就应不定时的进行全面的检查、维护和保养，有助于提高加工质量和效率。
还有，操作人员在操作大米加工设备的过程中，要注意遵守产品使用规范，不能盲目的随意的添加物料、不能盲目的打乱设备的正常流程等，以免影响加工效果，而且那样的行为也有可能造成一些安全隐患。
大米加工设备的各种传动部件必须紧固可靠，拆卸或大米加工设备安装应使用专用工具，禁止用手锤等工具直接击打。经常检查大米加工设备传动带的松紧程度，皮带过松会降低传动效率而影响研磨效果，过紧则容易引起轴承发热，增加动力消耗，降低传动带的使用寿命。
然后就是操作人员要经常检查大米加工设备轴承温度，若温度过高，应检查润滑和传动部分是否正常，轧距是否过紧，然后查明原因，采取相应措施，情况严重时应停机检查。
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